Quaresimali

Storico prodotto che le massaie dei Monti Dauni preparavano nel periodo Pasquale per imbandire il tavolo dei dolci. Biscotto con un ‘anima di mandorle tostate sapientemente mescolate con un mix di aromi che lo rendono tenero e friabile. L’ ideale è accompagnarlo con una tazza di thè, oppure come dolce a fine pasto e gustato in compagnia.